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Publicada em 12/03/2018 às 16:04
Cidade das Artes oferece curso gratuito de pizza artesanal
Cidade das Artes oferece curso gratuito de pizza artesanal

A Cidade das Artes, em parceria com a rede de restaurantes Abbraccio Cuccina Italiana, oferece nesta terça-feira, dia 13, a partir das 16h, um curso de pizza artesanal. A entrada é franca e os interessados vão poder aprender como fazer a famosa Pizza Carbonara. Os ingredientes contam com a clássica combinação de queijos, ovos, pancetta (espécie de bacon) e massa de farinha italiana.

O chef Jean Richon será o responsável por ministrar a aula, que é formado na Escola de Gastronomia de Biarritz, na França. Richon possui mais de dez anos de experiência no ramo e é sócio-proprietário da unidade do Abbraccio no Shopping Rio Design Barra.

 A rede de restaurantes de Abbraccio conta com filias no Rio, São Paulo e em Brasília. Todas as unidades contam com cozinhas abertas, permitindo aos clientes acompanharem a preparação dos pratos. A proposta busca unir a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial especial. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands. 

 

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fonte: https://www.jornaldabarra.com.br/destaques/1096-cidade-das-artes-oferece-curso-gratuito-de-pizza-artesanal.html

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