O Loire Bistrô apresenta a partir do dia 27 de abril sua Carte d’Hiver, menu especial dedicado à temporada de fondue 2026. Inspirado na culinária francesa, o cardápio traz versões sofisticadas da tradicional iguaria europeia, servidas em ambiente acolhedor na Barra da Tijuca.

A grande novidade é o Fondue doce Pistache Dubai (R$ 149), releitura da barra de chocolate pistache Dubai. A receita leva creme de pistache com Kadaif — massa folhada que garante textura crocante — finalizado com camada de chocolate meio amargo.

Outro destaque é a Experiência Carte d’Hiver (R$ 289 por pessoa), sequência completa que reúne Savoyarde, Bourguignonne e fondue doce à escolha do cliente. Entre as opções salgadas, o Savoyarde (R$ 289) combina queijos Gruyère, Emmenthal e Gouda com toque de Kirsch, acompanhado de batata noisette, legumes, cogumelo shiitake, pera e variedade de pães. Já o Savoyarde Tartufo (R$ 349) acrescenta salsa tartufata à base de queijos, com os mesmos acompanhamentos.

Todos os fondues servem duas pessoas e estão disponíveis diariamente a partir das 18h.

Fonte: Só Pa Cultural